Η λιθοδομή αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής αρχιτεκτονικής χάρη στις φυσικές ιδιότητες της πέτρας, που συνδυάζουν σταθερότητα (αντισεισμικότητα), αντοχή στο χρόνο και θερμομόνωση (για τοιχοποιία 50cm+), και στην προέλευσή της, συνήθως από την ευρύτερη περιοχή, που χαρίζει αρμονία με το…